Menu 2
38 euros Description du menu

Les entrées

Pâté en croûte Maison

incontournable
ou

Assiette de bulots et 3 huîtres n°3

de Gouville sur mer
ou

Oeuf poché fermier

mariné au soja et coriandre, quinoa aux herbes et oignons cebette

Les plats

Le Filet de canard aux épices douces

wok de légumes croquants, jus léger
ou

Le Thon en pavé juste saisi

tartare de courgette et basilic
ou

La Raie, aile pochée

crème crue fermière, écrasé de pomme de terre

Les desserts

Le Café Gourmand

assortiment de petits desserts maison, expresso Lavazza
ou

Le citron jaune,

En tartelette, petites meringues croquantes
ou

La Pavlova aux fruits rouges

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