Français
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Les entrées
Pâté en croûte Maison
incontournable
ou
Assiette de bulots, 2 crevettes et 3 huîtres n°3
de Gouville sur mer
ou
Oeuf poché fermier
mariné au soja et coriandre, quinoa aux herbes et oignons cebette
Les plats
Les Coquilles Saint Jacques poêlées
cocos de Paimpol et crème légère
ou
Le Carré d'agneau en croûte de thym
mousseline de pomme de terre
ou
La Raie, aile pochée
crème crue fermière, écrasé de pomme de terre
Les desserts
Le Café Gourmand
assortiment de petits desserts maison, expresso Lavazza
ou
Le citron jaune,
En tartelette, petites meringues croquantes
ou
La Tarte Tatin
crème fraiche de Normandie