Menu 1
30 euros Description du menutest

Les entrées

Ce menu n'inclut pas d'entrée

Les plats

carré d'agneau en croûte de thym,

mousseline de pomme de terre
ou

aile de raie pochée,

crème crue fermière, écrasé de pomme de terre
ou

Thon rouge juste snacké

tartare de courgette

Les desserts

Citron jaune, un classique

en tartelette, petites meringues croquantes
ou

Tarte aux fruits rouges

ou

Pavlova aux fruits du moment

ou

Mousse au chocolat grand cru,

éclats de caramel et noisettes caramélisées

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