La carte

Les Fruits de Mer (selon arrivage)

  • Huîtres Spéciales n°3 S. Marais servies sur glace :

    Les 6
    14 Euros
  • Assiette de fruit de mer

    4 huîtres, 4 crevettes roses, bulots
    24 Euros
  • Assiette de crevettes roses de Madagascar

    16 Euros
  • Assiette de bulots de Port en Bessin

    Mayonnaise
    15 Euros
  • Plateau de fruits de mer pour 2 personnes

    8 huîtres, bulots, 8 langoustines, 8 crevettes roses, 1 tourteau
    78 Euros

A partager entre amis

  • Les Calamars

    en chapelure Panko, sauce tartare
    16 Euros
  • 3 Huîtres de pleine mer

    N°3 Sébastien Marais, servies sur glace
    8 Euros

Pour bien Commencer

  • Le Pâté en croûte maison

    incontournable
    16 Euros
  • L'Oeuf poché bio

    Mariné au soja et coriandre, quinoa aux herbes et oignons cebette
    10 Euros
  • Les Tomates d'antan et burrata buffala

    huile d'olive vierge et basilic
    12 Euros
  • Le César de homard de nos côtes

    parmesan, croutons et laitue iceberg
    32 Euros
  • La Soupe de poisson maison

    servie avec rouille, croûtons et emmenthal
    15 Euros
  • La Friture d'eperlans croustillants

    citron et sauce tartare
    16 Euros

Les poissons du jour

  • La Matelote de poissons de Port en Bessin

    l'incontournable plat local
    26 Euros
  • L'Aile de grosse raie

    pochée, crème crue fermière, écrasé de pomme de terre
    21 Euros
  • Le Thon en pavé juste saisi

    tartare de courgette et basilic
    21 Euros
  • Les Linguines de homard de nos côtes

    crème de homard
    34 Euros
  • Le Haddock poché

    épinards et crème fraîche
    21 Euros
  • Fish and Chips maison

    sauce tartare, frites fraîches
    19 Euros

Les Viandes d’origine France, Europe et US

  • Le Filet de Boeuf façon Rossini

    Pommes de terre nouvelles confites à l'ail violet
    28 Euros
  • Le Filet de Canard aux épices douces

    wok de légumes croquants, jus léger
    22 Euros
  • Le Filet mignon de porc

    légumes du moment
    16 Euros

Les Fromages de la Région

  • Le Camembert au lait cru

    caramel au poivre
    9 Euros

Les Desserts maison

  • Le Sorbet Pomme Calvados

    arrosé de Calvados du Pays
    9 Euros
  • Le Café Gourmand

    Assortiment de petits desserts maison du moment servi avec un expresso Lavazza
    9 Euros
  • Le Citron jaune, un classique

    En tartelette et petites meringues croquantes
    9 Euros
  • La Pavlova aux fruits rouges

    9 Euros
  • Le Chocolat grand cru

    en tartelette, framboise fraîche et riz soufflé caramélisé
    9 Euros
  • La Fraise Melba

    glace vanille, coulis de framboise et chantilly, amandes grillées
    9 Euros